Щи боярские - 2

Грибы сушеные 80г, свинина 100г, чеснок, приправы.

Капусту стушить, коренья и лук спассеровать. Щи варить на грибном отваре как обычные. В глиняный горшочек положить нашинкованные вареные грибы, два кусочка жареного мяса, залить щами, довести до кипения. При подаче добавить рубленый чеснок.

Еще из этого раздела: